Illy Koffie bij Brasserie La Reine: Kwaliteit in elke slok
- 27 feb
- 2 minuten om te lezen
Bij Brasserie La Reine geloven we dat een goede dag begint met een perfecte kop koffie. Daarom zijn we sinds 2019 de samenwerking aangegaan met "Illy" een naam die in de koffiebusiness synoniem staat voor uitstekende kwaliteit en passie.
Een Rijke Geschiedenis
Illy heeft een verhaal dat teruggaat tot 1933, toen Francesco Illy - een Hongaarse immigrant - illycaffe oprichtte. Wat begon als een klein familiebedrijf, groeide al snel uit tot een wereldwijd erkend merk dankzij innovatie en onvergelijkbare kwaliteitsstandaarden. In 1935 revolutioneerde Francesco zelfs de koffiebereiding met zijn uitvinding van de Illetta - een baanbrekende machine die de espresso zoals we die kennen, mogelijk maakte.
Vandaag de dag blijft Illy trouw aan die erfenis van perfectie en vakmanschap.
Waarom Illy?
Onze keuze voor Illy is geen toeval. De koffiebonen van Illy onderscheiden zich door:
Consistente kwaliteit: Elke koffieboon wordt zorgvuldig geselecteerd en geroosterd volgens strikte standaarden.
Ā Ā Unieke Smaakprofielen: Illy staat bekend om zijn karakteristieke noten van chocolade en een fijne evenwichtige smaak
Perfecte espresso: De melanges zijn speciaal ontwikkeld voor het maken van uitstekende espresso's
Duurzaamheid: Illy werkt met verantwoorde teeltmethoden
Het Smaakprofiel
Wat maakt Illy zo bijzonder? De koffie heeft een rijke, volle smaak met subtiele noten van chocolade en caramel. De donkere branding geeft de bonen hun kenmerkende karakter, terwijl de fijne maling ervoor zorgt dat elke slok perfect is afgestemd.
Of je nu van een sterke espresso houdt of van een zacht cappuccino - Illy levert consistent dezelfde kwaliteit.
Ook Dammann Freres Thee
Wat veel mensen niet weten: Illy werkt samen met Damman Freres, een gerenommeerde theeleverancier met dezelfde filosofie van kwaliteit en vakmanschap. Dammann Freres biedt een prachtige selectie van premium thee - van klassieke zwarte thee tot verfijnde groene en witte varianten.
Net als Illy's koffie wordt elke theebladmix met dezelfde aandacht en passie samengesteld. Bij brasserie La Reine serveren we Dammann Freres thee voor onze gasten die lievert een kopje thee kiezen.
Of je nu van een warme espresso houdt of van een subtiele thee - we hebben voor ieder wat wils!
Kom het Zelf Proeven
Wij zijn trots op onze samenwerking met Illy en Dammann Freres en nodigen je uit om het verschil zelf te ervaren. Kom gezellig langs voor een kopje koffie en thee en laat je verrassen door de smaak en kwaliteit die meer dan 90 jaar vakmanschap vertegenwoordigt.
" Brasserie La Reine - Waar traditie en kwaliteit samenkomen"
Opmerkingen